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緑豆春雨 80g |
| ケース入数 25 |
賞味期限 2年 |
| JAN 4902855016754 |
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中国春雨の産地で有名な山東省龍口の厳選緑豆を100％使用した緑豆春雨です。漂白剤や添加物は一切使っていません。
春巻きの具材やサラダをはじめ、スープ、鍋物にもお勧めです。 |
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緑豆春雨（4〜5cmｶｯﾄ） 80g |
| ケース入数 20 |
賞味期限 2年 |
| JAN 4902855016761 |
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中国春雨の産地で有名な山東省龍口の厳選緑豆を100％使用した緑豆春雨です。漂白剤や添加物は一切使っていません。
4〜5cmにカットしてあるので、春巻きの具材やスープの浮き実などにお勧めです。
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緑豆春雨 100g |
| ケース入数 20 |
賞味期限 2年 |
| JAN 4902855013043 |
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中国春雨の産地で有名な山東省龍口の厳選緑豆を100％使用した緑豆春雨です。漂白剤や添加物は一切使っていません。
春巻きの具材やサラダをはじめ、スープ、鍋物にもお勧めです。 |
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緑豆春雨 240g |
| ケース入数 20 |
賞味期限 2年 |
| JAN 4902855017249 |
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中国春雨の産地で有名な山東省龍口の厳選緑豆を100％使用した緑豆春雨です。漂白剤や添加物は一切使っていません。
春巻きの具材やサラダをはじめ、スープ、鍋物にもお勧めです。 |
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小玉春雨 90g（15g×6） |
| ケース入数 10×2 |
賞味期限 2年 |
| JAN 4902855301355 |
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中国春雨の産地で有名な山東省龍口の厳選緑豆を100％使用した緑豆春雨です。漂白剤や添加物は一切使っていません。
春巻きの具材やサラダをはじめ、スープ、鍋物にもお勧めです。
個食タイプなので必要量が取分けやすくなっています。 |
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両切り緑豆春雨 500g |
| ケース入数 20 |
賞味期限 2年 |
| JAN 4902855016112 |
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中国春雨の産地で有名な山東省龍口の厳選緑豆を100％使用した緑豆春雨です。漂白剤や添加物は一切使っていません。
春巻きの具材やサラダをはじめ、スープ、鍋物にもお勧めです。
カットタイプなので必要量が取分けやすくなっています。 |
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新竹米粉 150g |
| ケース入数 20 |
賞味期限 2年 |
| JAN 4902855016488 |
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| 台湾産の新竹米粉で、うるち米を水につけてから砕き、蒸して餅のようについてから、細い麺状に押し出したものです。スープや焼麺でお召し上がりください。 |
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新竹米粉 300g |
| ケース入数 20 |
賞味期限 2年 |
| JAN 4902855006106 |
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| 台湾産の新竹米粉で、うるち米を水につけてから砕き、蒸して餅のようについてから、細い麺状に押し出したものです。スープや焼麺でお召し上がりください。 |
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東莞米粉 480g |
| ケース入数 10 |
賞味期限 2年 |
| JAN 4902855016037 |
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米粉で作られたビーフン（麺）はヘルシーなため女性にも人気です。
この東莞米粉は中国広東省で作られている有名ブランドで、細くて白いのが特長です。 |
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平ゆば 90g |
| ケース入数 12 |
賞味期限 1年 |
| JAN 4902855015238 |
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豆乳を加熱して作ったものです。中国では棒状の棒ゆば、紙状の平ゆばが一般的で、そのほか正月料理などに飾りとして花や蝶をあしらったものが使われます。
棒ゆばは巻物、揚げ物、汁物、煮込みにお勧めです。 |
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平ゆば 200g |
| ケース入数 30 |
賞味期限 1年 |
| JAN 4902855015252 |
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豆乳を加熱して作ったものです。中国では棒状の棒ゆば、紙状の平ゆばが一般的で、そのほか正月料理などに飾りとして花や蝶をあしらったものが使われます。
棒ゆばは巻物、揚げ物、汁物、煮込みにお勧めです。 |
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木くらげ 100g |
| ケース入数 35 |
賞味期限 1年 |
| JAN 4902855013289 |
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きくらげは水かぬるま湯で戻してから使います。
戻すと3〜4倍に増えます。
中華料理のスープや炒め物には定番で使われます。
また、きくらげには鉄分やビタミンＤが豊富で貧血気味の方にも最適な食材です。 |
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白木くらげ 60g |
| ケース入数 30 |
賞味期限 1年 |
| JAN 4902855006052 |
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白きくらげは昔より中国では銀耳とも呼ばれ、大変に貴重な食材として重宝されました。水戻ししたときのヌルヌルがとくに身体によいといわれます。
水戻ししてサラダなどにお勧めです。 |
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裏白木くらげ 50g |
| ケース入数 30 |
賞味期限 2年 |
| JAN 4902855013104 |
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| 表が黒木耳と同じ黒茶褐色で、裏(内側）が白い色をしたきくらげです。また黒きくらげに比べて固体が大きなことと、こりこりとした食感が特徴です。水戻しすると茶色になります。 |
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山くらげ 100g |
| ケース入数 30 |
賞味期限 180日 |
| JAN 4902855016594 |
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| そのサクサク、コリコリした歯ざわりが、海のクラゲに食感が似ていることから「山くらげ」と呼ばれます。味は淡白で和え物、煮物にお勧めです。 |
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腐 竹（ゆば） |
| ケース入数 25 |
賞味期限 1年 |
| JAN 4902855015122 |
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豆乳を加熱して作ったものです。中国では棒状の棒ゆば、紙状の平ゆばが一般的で、そのほか正月料理などに飾りとして花や蝶をあしらったものが使われます。
棒ゆばは巻物、揚げ物、汁物、煮込みにお勧めです。 |
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ピータン 2個 |
| ケース入数 20 |
賞味期限 1年 |
| JAN 4902855016228 |
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あひるの卵の加工品です。中華料理では主に前菜として用いられます。ピータンの黒茶褐色の部分に松の葉のような白い結晶が見られるものがとくに美味しいとされ｢松花蛋（ショウカタン）｣と呼ばれます。
外側の泥を落としてきれいに洗ってから、皮をむいて召し上がります。独特のアンモニア臭があるため、召し上がるサイズに切った後、２０分ほど臭いをとばすと召し上がりやすくなります。また、泥には強いアルカリ性の物質を含むため、口に入れると痺れることがあるのでご注意ください。 |
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ザーサイ 300g |
| ケース入数 30 |
賞味期限 1年 |
| JAN 4902855016105 |
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| からし菜の変種で四川省産がとくに有名です。辛みと塩味が強いので塩抜きをしてごま油をあえて食べたり、漬物として、またチャーハン、スープ麺に入れて食べます。中国では軽く洗ったあと塩抜きをせずに、野菜などと煮込てスープとして食べるのも一般的です。 |
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ザーサイ 500g |
| ケース入数 20 |
賞味期限 1年 |
| JAN 4902855055586 |
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| からし菜の変種で四川省産がとくに有名です。辛みと塩味が強いので塩抜きをしてごま油をあえて食べたり、漬物として、またチャーハン、スープ麺に入れて食べます。中国では軽く洗ったあと塩抜きをせずに、野菜などと煮込てスープとして食べるのも一般的です。 |
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ザーサイ 1kg |
| ケース入数 10 |
賞味期限 1年 |
| JAN 4902855055579 |
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| からし菜の変種で四川省産がとくに有名です。辛みと塩味が強いので塩抜きをしてごま油をあえて食べたり、漬物として、またチャーハン、スープ麺に入れて食べます。中国では軽く洗ったあと塩抜きをせずに、野菜などと煮込てスープとして食べるのも一般的です。 |
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豆 鼓（とーち） 250g |
| ケース入数 25 |
賞味期限 2年 |
| JAN 4902855016273 |
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トーチは蒸した大豆に小麦粉、塩、麹などを加えて発酵させたものです。中国では薬膳の材料として知られています。
炒め物、付けダレ、ソースなどに使います。 |
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塩くらげ 130g |
| ケース入数 30 |
賞味期限 1年 |
| JAN 4902855016044 |
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塩くらげは水で塩抜きをしてから使います。
サラダや前菜、お料理のつけ合わせにどうぞ。 |
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塩くらげ 300g |
| ケース入数 20 |
賞味期限 1年 |
| JAN 4902855016051 |
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塩くらげは水で塩抜きをしてから使います。
サラダや前菜、お料理のつけ合わせにどうぞ。 |
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エビセン 227g |
| ケース入数 30 |
賞味期限 2年 |
| JAN 4902855016167 |
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中国ではお祝いのときに赤と白のエビセンを揚げます。このエビセンは赤いタイプです。
約200℃の油で揚げると、一瞬で４〜５倍に膨れ上がります。 そのままおやつやおつまみに料理のつけ合わせにもお勧めです。
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エビパウダー 60g |
| ケース入数 6×2 |
賞味期限 1年 |
| JAN 4902855015955 |
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上質のエビをパウダーにしました。
料理の隠し味や香り付けにご利用ください。 |
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ホタテパウダー 60g |
| ケース入数 6×2 |
賞味期限 1年 |
| JAN 4902855015900 |
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ホタテのエキスと旨みを濃縮してあります。
料理の隠し味や香り付けにご利用ください。 |
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杏仁霜（あーもんどパウダー） 150g |
| ケース入数 6×2 |
賞味期限 1年 |
| JAN 4902855015856 |
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杏の種を粉砕したものです。
種の形がアーモンドに似ているところからアーモンドパウダーと呼ばれます。
杏仁豆腐に、また饅頭の皮などに混ぜて使います。 |
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いつもの鎮江香醋（ちんこうこうず） 155ml |
| ケース入数 24 |
賞味期限 2年 |
| JAN 4902855310210 |
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| 中国の黒酢です。人間が自分の身体で作ることの出来ない必須アミノ酸の量が豊富な健康食品です。 |
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いつもの鎮江香醋（ちんこうこうず） 560ml |
| ケース入数 12 |
賞味期限 2年 |
| JAN 4902855005314 |
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| 中国の黒酢です。人間が自分の身体で作ることの出来ない必須アミノ酸の量が豊富な健康食品です。 |
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超級醤油 750g |
| ケース入数 24 |
賞味期限 1年 |
| JAN 4902855005307 |
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中国の高級醤油です。
中華料理に使うと、味がより本格的になります。
チャーシューに使えば一層味に深みでます。 |
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スライスにんにく 150g |
| ケース入数 12 |
賞味期限 1年 |
| JAN 4902855016358 |
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| 中華料理にはよく使われるニンニクですが、スライスして乾燥したものです。軽く焼いてお料理のトッピングとして、またガーリックステーキ、もつ煮、ガーリックライスなどにご利用ください。独特の香りと風味がお料理を引き立て食欲を増します。 |
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