皇膳房 醤類


鳥がらスープ 60g
ケース入数 12 賞味期限 1年
JAN 4902855310098
チキンエキスをベースに炊き上げた本格的スープの素です。
中華料理をはじめ、炒め物やスープ等、手近な材料で簡単に、おいしい料理が楽しめます。
使い勝手の良い小瓶タイプです。
鳥がらスープ 120g
ケース入数 12 賞味期限 1年
JAN 4902855310104
チキンエキスをベースに炊き上げた本格的スープの素です。
中華料理をはじめ、炒め物やスープ等、手近な材料で簡単に、おいしい料理が楽しめます。
鳥がらスープ 250g
ケース入数 12 賞味期限 1年
JAN 4902855006113
チキンエキスをベースに炊き上げた本格的スープの素です。
中華料理をはじめ、炒め物やスープ等、手近な材料で簡単に、おいしい料理が楽しめます。
お徳用サイズです。
鳥がらスープ 350g
ケース入数 12 賞味期限 1年
JAN 4902855006151
チキンエキスをベースに炊き上げた本格的スープの素です。
中華料理をはじめ、炒め物やスープ等、手近な材料で簡単に、おいしい料理が楽しめます。
お徳用サイズです。業務用としてもお勧めです。
中華スープ 130g
ケース入数 12 賞味期限 1年
JAN 4902855310203
鳥がらスープをベースにより中華色の濃いスープに仕上げてあります。
チャーハン、中華麺の味付けにご利用ください。
豆板醤 120g
ケース入数 12 賞味期限 1年
JAN 4902855310074
中華料理の四川料理によく使われる豆板醤は、そらまめで作った
豆味噌に麹と唐辛子を加えて再発酵させたもので、代表的な料理
には『麻婆豆腐』『エビチリ』などがあります。
豆板醤には辛味成分のカプサイシンも多く含まれています。
豆板醤 220g
ケース入数 12 賞味期限 1年
JAN 4902855310081
中華料理の四川料理によく使われる豆板醤は、そらまめで作った
豆味噌に麹と唐辛子を加えて再発酵させたもので、代表的な料理
には『麻婆豆腐』『エビチリ』などがあります。
豆板醤には辛味成分のカプサイシンも多く含まれています。
甜麺醤 120g
ケース入数 12 賞味期限 1年
JAN 4902855310050
甘み、うまみがあり、香りが良い中国の甘味噌です。
料理の味付けのほか、北京ダックの食卓調味料としてお使い下さい。また隠し味として入れると、お料理の味が引き立ちます。
使い勝手の良い小瓶タイプです。
甜麺醤 220g
ケース入数 12 賞味期限 1年
JAN 4902855310067
甘み、うまみがあり、香りが良い中国の甘味噌です。
料理の味付けのほか、北京ダックの食卓調味料としてお使い下さい。また隠し味として入れると、お料理の味が引き立ちます。
鮮蒜醤 120g
ケース入数 12 賞味期限 1年
JAN 4902855310036
韓国料理と同様に中華料理でもニンニクはよく使われます。肉料理、野菜料理、魚料理、刺身にまた、料理の隠し味にと幅広くご利用頂けます。
新鮮なニンニクをおろした鮮蒜醤はどんな料理にも合います。
使い勝手の良い小瓶タイプです。
鮮蒜醤 220g
ケース入数 12 賞味期限 1年
JAN 4902855310043
韓国料理と同様に中華料理でもニンニクはよく使われます。肉料理、野菜料理、魚料理、刺身にまた、料理の隠し味にと幅広くご利用頂けます。
新鮮なニンニクをおろした鮮蒜醤はどんな料理にも合います。
コチ醤 120g
ケース入数 12 賞味期限 1年
JAN 4902855310005
焼肉屋さんの定番調味料は中華料理の味付けにも活躍します。料理の隠し味をはじめ、焼肉のタレや生春巻きのつけタレに、また生野菜のディップとして。お好きな食材にどうぞ。
味一番 300g
ケース入数 6×4 賞味期限 1年
JAN 4902855018260
万能中華調味料です。中華料理の味ベースとして、スープ、チャーハン、ヤキソバ、野菜炒めにといろいろと使えます。
使用量は一人前小さじ1杯程度を目安に、お好みで加減して下さい。保存料、科学調味料を一切使用しないで高品質なポークエキス、チキンエキスと厳選した野菜を油で炊き上げた食用油脂と吟味厳選した酵母エキスをベースにブレンドして作りました。素材の自然の味を生かした風味、コクが特徴で半練りタイプの本格中華料理の素です。
オイスターソース 220g
ケース入数 12 賞味期限 2年
JAN 4902855018277
オイスターソースは中華料理の定番アイテムです。
炒め物の仕上げや隠し味には欠かせません。
あわびソース 225g
ケース入数 12 賞味期限 547日
JAN 4902855018284
海の高級食材で有名なオーストラリア産「あわび」をベースに作った調味ソースです。
オイスターソースの替わりに炒め物などに、またドレッシングの隠し味やデップ(つけダレ)のベースにと使い方は未知数です。
「あわび」の上品な味がお料理の決め手に・・・
化学調味料無添加
ほたてソース 225g
ケース入数 12 賞味期限 547日
JAN 4902855018291
高級中華料理の出汁の定番のひとつ「帆立」をベースに作った調味ソースです。
オイスターソースの替わりに炒め物などに、またドレッシングの隠し味やデップ(つけダレ)のベースにと使い方は未知数です。
「ほたて」の風味がお料理の決め手に
オーストラリア産の「ほたて」使用、化学調味料無添加
辣 油 60g
ケース入数 10×3 賞味期限 1年
JAN 4902855005376
唐辛子のピリ辛感がお料理の味を引きたてます。餃子をはじめ、麺類、炒め物に、また中華料理に限らずお勧めです。
ねぎ油 60g
ケース入数 10×3 賞味期限 1年
JAN 4902855005383
万能薬味のネギの香りが食欲をそそります。
あらゆるお料理の香りづけに、仕上げのエッセンスとしてお使いください。
エビパウダー 60g
ケース入数 6×2 賞味期限 1年
JAN 4902855015955
上質のエビをパウダーにしました。
料理の隠し味や香り付けにご利用ください。
ホタテパウダー 60g
ケース入数 6×2 賞味期限 1年
JAN 4902855015900
ホタテのエキスと旨みを濃縮してあります。
料理の隠し味や香り付けにご利用ください。
アーモンドパウダー 60g
ケース入数 6×2 賞味期限 1年
JAN 4902855015863
杏の種を粉砕したものです。種の形がアーモンドに似ているところからアーモンドパウダーと呼ばれます。杏仁豆腐に、また饅頭の皮などに混ぜて使います。




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